Vårsalat 'Verte de Cambrai' stokrose der blomstrer fra marts/april

der blomstrer fra marts/april

så er det koldeste tidspunkt på vinteren ikke koldere end dette

solid plante med en højde på op til cirka 1 meter

og knoldene har god holdbarhed uden tendens til at sprække

også kaldet sort pæon

Vårsalat 'Verte de Cambrai' stokrose der blomstrer fra marts/aprilVrsalat 'Verte de Cambrai' er en gammel sort fra begyndelsen af 1800 tallet. Vrsalat kendes ogs som feldsalat og koster spidsen af en jetjager som frisk salat i supermarkederne! 'Verte de Cambrai' stammer fra Nordfrankrig. Den er kendetegnet ved at danne sm, afrundede, mrkegrnne blade, som samler sig i ttte rosetter. Smagen er mild, nddeagtig og mere aromatisk end hos mange andre grnne salater, hvilket har gjort den stadig mere populr de seneste r.